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おうちでアイスコーヒー

いつもありがとうございます。
こんばんは、僕です。

先日、家でコーヒーは淹れるんだけど
アイスコーヒー淹れた事無いな~ってお客様がいらしたので。

「アイスコーヒーの淹れ方」
簡単です。
豆を倍量にする又は抽出量を半分にする。
コーヒーメーカーでも同じです。
あとはそれを氷で満たしたコップに注ぐだけ。
HI3G0759.jpg

それがメンドクサイ人はこれ
HI3G0758.jpg
スーパー等で売ってるお茶パック。
これに挽いた豆をIN!!
豆10gに水100~120mlぐらいかな?
一晩から一日置いて完成!!

それもメンドクサイ人は当店より近日発売の水出しコーヒーバッグをどうぞ
HI3G0754.jpg
一袋に対し800mlの水をお淹れ下さい。
1Lぐらいの大きさの麦茶入れに丁度良いサイズにしております。
こちらも一晩から一日置いて下さい。
早く抽出したい場合は常温に置いて下さい。
冷蔵庫に入れて抽出すると常温時より時間がかかりますが
より澄んだ味に仕上がります。

明日と明後日はお休みとなります。
移動カフェもお休みです。
良い週末を
頑張れサムライブルー!!
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クルミーノ

Author:クルミーノ
山形で唯一のワーゲンバス移動カフェ♪
営業許可 山形県一円
食品営業賠償共済加入済
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